VEISLURÉTTIR

BRUSCHETTA SNITTUR

SMÁRÉTTIR OG SPJÓT

620kr stk

Lágmarkspöntun 60stk

Við mælum með 4-5stk á mann

1. Spæsí kjúklingasalat 
2. Bakaðir kirsuberjatómatar með burrata og basil
3. Arancina bollur með parmesan & arrabita sósu
4. Nautakjöt, spæsí asískt hrásalat, kóríander & salthnetur 
5. Önd Confit, fíkjur, japanskt mæjó, sýrðar gúrkur & stökkur hvítlaukur 
6. Prosciutto, bakaðar perur, sítrónutimian & ricotta
7. Baba ganoush ostrusveppir, sesamfræ & pikklað skallot (Vegan)
8. BBQ jackfruit vængir m/ vegan yuzu mæjó (Vegan)

1 tegund á bakka – 25stk
1 bakki 9.900kr

1. Grillaðar kjúklingalundir á spjóti með lime, hunangi og leynisósu Brauð & Co

2. Lamba-kebabspjót, feta, pikklaður rauðlaukur, minta og hvítlauks aioli
3. Nauta tataki, soya-glaze, japanskt mæjó, vorlaukur, kóríander og stökkt furikake kurl
4. Grillaðar Salsiccia pylsur á spjóti frá Tariello með gráðostasósu

SÆTIR BITAR

1 tegund á bakka – 25stk 
1 bakki 7.900kr

Gulrótarkaka Bitar

Marengs m/vanillu, rjóma og Dulce de leche karamellu 
Sætur biti m/kaffi karamellu og mjólkursúkkulaði 
Sætur biti m/ostaköku, passion og hvítu súkkulaði 
Brownie biti með súkkulaði ganache 
Choux au craquelin (cream puff) m/vanillu kremi 
Choux au craquelin (cream puff) m/heslinetukremi

BITAR

Gulrótarkaka 8 manna – 3.500
Ostakaka m/passion og Lime 8 manna – 4.500kr
Bökuð ostakaka 8 manns - 4.700kr 

Kransakaka lítil 12 manna – 16.900
Kransakaka stór 25 manna – 24.900
Kransabitar á bakka (nougat og kirsuber) 18.900

Mini kanilsnúðar (kanil og vanilla)
60stk 15.000kr
120stk 28.000kr

KÖKUR

Charcuterie

9.900kr

Þrjár tegundir af ostum

Feykir, franskur gráðostur og ítalskur Taleggio.

Þrjár tegundir af kjöti

Coppa di parma, Piccante sterk kryddpylsa og Salame Toscano frá Tariello.

Meðlæti

Baguette og pretzel sem við bökum, Peru chutney, ólífur, medjool döðlur, ristaðar spæsí hnetur, vínber og þurrkaðar apríkósur.

ANNAÐ