BAKARÍIÐ

Brauð og co er súrdeigsbakarí sem leggur áherslu á hágæða hráefni og íslenskt sé þess kostur.

Fegurðin felst í heiðarleikanum; allt fer fram fyrir opnum dyrum og gestir og gangandi geta fylgst með ferlinu, spurt bakarana sjálfa út í það sem fram fer og forvitnast um hráefni og uppruna þeirra. 

Þó að innihaldið sé blanda af fjölmörgum tegundum korna; framandi og þekktum er einfaldleikinn allsráðandi. 

HÉR ER BAKARI SEM GERIR BRAUÐ OG ÞÚ BORÐAR ÞAÐ, MEÐ SMJÖRI! 

FEGURÐIN FELST Í HEIÐARLEIKANUM; ALLT FER FRAM FYRIR OPNUM DYRUM OG GESTIR OG GANGANDI GETA FYLGST MEÐ FERLINU, SPURT BAKARANA SJÁLFA ÚT Í ÞAÐ SEM FRAM FER OG FORVITNAST UM HRÁEFNI OG UPPRUNA ÞEIRRA. FEGURÐIN FELST Í HEIÐARLEIKANUM; ALLT FER FRAM FYRIR OPNUM DYRUM OG GESTIR OG GANGANDI GETA FYLGST MEÐ FERLINU, SPURT BAKARANA SJÁLFA ÚT Í ÞAÐ SEM FRAM FER OG FORVITNAST UM HRÁEFNI OG UPPRUNA ÞEIRRA. 7